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segunda-feira, 12 de setembro de 2011

BHRW: Sonho Gourmand

Sei que o BHRW já terminou, mas fiquei sabendo que o Bistro Sonho Gourmand tinha estendido a promoção até a semana passada. Não sei se foram só eles ou se mais algum outro restaurante fez isso, mas não pude deixar de conferir mais estes pratos pelo preço acessível da semana.


Entrada: Creme de baroa com ragu de marreco
Ou
Trouxinha com creme de salmão






Achei a entrada muito pequena. Mas estava gostosa! 3 pessoas da mesa pediram o creme de baroa e 1 pediu o salmão. Todos gostaram.

Prato Principal: Bife de ancho ao molho de mostarda dijon e gratin de mandioca com queijo coalho
ou
Linguine aos três alhos
(Alho negro, alho poró e alho frito)






Pedimos o bife de ancho. Eu achei delicioso, o molhinho estava muito bom, embora o love tenha achado a carne um pouco dura. Também achei que veio com muita gordura, mas não era aquela gordura macia e gostosinha, era uma gordura muito muchibenta. O gratin de mandioca estava otimo, sem ressalvas.

Sobremesa: Tartelete duo de chocolate e nozes e calda de frutas vermelhas
Ou
Brigadeiro especial de colher





As mulheres pediram o brigadeiro e os homens pediram o tartelete. Achei o brigadeiro muito doce, mas ele é mesmo, né?

domingo, 4 de setembro de 2011

BHRW: 2011 Restaurante

Hoje é o ultimo dia do Belo Horizonte Restaurant Week e ontem fomos ao 2001 Restaurante. Devo contar que foi um dia conturbado hahahahaha... Primeiro fomos ao cineminha (Eu, Love e Debs), e eu esqueci meu blazer dentro da sala! Não demorei a dar falta dele, voltei na sala de cinema (que estava vazia) e nada. Tava muito chateada porque é um blazer que eu amo, e eu comprei na Renner por um preço muito bom!! Foi muita tensão, chamei funcionários, envolvi o gerente, fui ao achados e perdidos e depois de muito reboliço, acharam meu queridinho! Ufa!! HEhehehe

Depois de já estar "exaltada" por causa desse incidente, e depois de tentar ligar o dia inteiro (sem brincadeira) para o Bistrô Sonho Gormand para reservar nosso jantar (sem sucesso), enfim deu o horário que ia abrir o restaurante e liguei lá. Tinha exatos 7 minutos que o restaurante tinha aberto, finalmente consegui falar, e não tinha como reservar mais. Achei muito ruim, não porque não tinha mais reserva, mas porque tentei falar o dia inteiro lá e não consegui. Que restaurante faz uma coisas dessas? Os meninos sugeriram de tentarmos ir de qualquer forma, mas me proibiram de abrir a boca, porque se o garçom visse que fui eu que liguei, com certeza iam colocar um cabelinho na comida, porque eu fiquei indignada com eles pelo telefone. Fomos, mas parece que eles reservaram a casa inteira, porque não tinha ninguem no rest e mesmo assim não nos liberaram mesa. Enfim, foi até melhor.

Fomos ao 2011, e fiquei impressionada com o lugar. Primeiro que o atendimento é excelente, a garçonete que nos atendeu é a simpatia em pessoa. O lugar é uma casa especializada em coqueteis. Tem mais de 80 no cardápio, e deu até vontade de provar, mas alguém tinha que dirigir, né?

Eu queria ter postado os outros restaurantes antes, mas essa semana foi uma correria pra mim. Sorry. Mas ainda dá tempo de ir almoçar hoje e jantar!!

Entrada: Salada de rosbife, parmesão e rúcula ao azeite de limão
Ou
Bruscheta de brie, nozes e caramelo trufado




Pedimos a bruscheta e o que me chamou a atenção primeiramente foi a inovação. Achei a combinação meio exótica. Sobre o gosto? SENSACIONAL!!!! Combinação perfeita!! Não tenho nem o que dizer. Esse merecia nota 6 também porque uniu tudo: sabor, inovação, apresentação!! Só provando pra entender.



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Prato Principal: Escalope de mignon ao creme suave de queijos e ravioli de mozarela e mel na manteiga trufada
Ou
Tilápia ao molho de tomates frescos e risoto de quinoa com ervas frescas



Fiquei querendo que o love pedisse a Tilápia, para resenhar sobre as duas opções, mas não teve jeito: nós três pedimos o escalope. A moça que nos serviu disse que eles mudaram um pouco a receita. O escalope veio ao azeite, e o ravioli veio ao molho de creme suave. Não achei o creme muito suave assim, achei inclusive que tinha um gostinho de gorgonzola no meio. O que pra mim foi um ponto a mais, porque achei que combinou direitinho tudo! Prato excelente, super recomendado.



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Sobremesa: Tortinha gelada de dois chocolates
Ou
Banana caramelada com canela e sorvete de creme





Eu e a Debs pedimos a tortinha e o Alex pediu a banana. A princípio achei que a tortinha era muito pequena e ia ficar com gostinho de quero mais. Talvez uma pessoa que seja A LOUCA dos doces realmente sentisse falta de algo mais, mas pra mim que sou A LOUCA dos salgados, depois que começei a comer, achei que estava de bom tamanho. Muito delicia!!! Alex também amou a sobremesa de banana.


Hoje decidimos ficar em casa e cozinhar, mesmo porque não há bolso que aguente ir em tantos restaurantes.

Aqui termina a maratona gastronômica do Belo Horizonte Restaurant Week, depois de algumas decepções, muitas experimencias boas, outros reais mais pobre e vários quilinhos a mais. Pelo menos até a próxima edição!

E aí? Alguém mais foi? Gostaram?

BHRW: Chez Aline

O Bistrô Chez Aline fica um pouquinho longe para quem mora em BH, fica dentro do Condominio Retiro do Chalé.

Este é link para o SITE, e aqui está o link para o BLOG da Chef, que adoro acompanhar.

Quando liguei pra reservar, conversei diretamente com a Chef minha xará e ela me explicou direitinho como chegar lá. Por sorte, perguntamos para um ronda só para confirmar, e ele nos levou até o restaurante. Mas as indicações eram certeiras.

Estava um friozinho DELICIA! Eu devia ter tirado fotos da mesa (reservada para 10 pessoas! Galerão), estava linda, disposta com taças e tudo mais. Lugar muito aconchegante, na beira da lagoa, e acho que deve ser mais lindo ainda durante o dia.

Por causa do frio, tivemos que acompanhar a comida com vinho, né? Pedimos um chileno muito bom. Pena que esqueci o nome.

Entrada: Sopa de cebola Parisiense
Sopa de cebola gratinada com torrada de pão caseiro, queijo gruyere e vinho do Porto
ou
Tapioca com Camarão
Rolinhos de tapioca recheados com creme de camarão servido com folhas verdes e vinagrete de limão e funcho






Eu já sou suspeita pra falar, porque amo sopa de cebola, mas essa estava SENSACIONAL. Nossa, delicia dimais, quase queimei a lingua porque queria comer rápido. E combinou direitinho com o clima. O love pediu a tapioca (claro, né? Baiano...) e também amou. 




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Prato Principal: Steak au Poivre Vert
Filé mignon ao molho de pimentas verdes com juliene de pupunha na manteiga trufada e batata ao forno
ou
Moquequinha de Tilápia com Banana da Terra
Filé de tilápia ao forno com banana ao molho de moqueca servido com arroz de castanhas do Pará
ou
Costelinha Romeu e Julieta
Costela de porco cozida à baixa temperatura ao molho de goiabada com risoto de queijo canastra e açafrão da terra





A maioria da mesa pediu a Costelinha, e a Laura pediu o Steak. Primeiro vou falar da Costelinha porque ela merece ser citada em primeiro lugar. O risoto estava EXCELENTE, a costelinha estava macia, suculenta, saborosa, linda! Acho que dei sorte porque a minha só tinham 2 ossinhos e a carne estava desmanchando. Só de lembrar fico com água na boca!! O molhinho de goiabada veio para fechar com chave de ouro, deu um contraste muito bacana no sabor, quebrando um pouco com o docinho. Nossa! Sensacional!!! Segundo a Laura, o Steak estava muito bom também! Esse merecia nota 6! hehehehe



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Sobremesa: Abacaxi Caramelado
Cubos de abacaxi caramelizados com mix de castanhas, chocolate amargo e especiarias
ou
Café com Broa
Broa de cuscuz de milho com coco e calda de café




Dessa vez eu fui a diferente. Enquanto todo mundo pediu o abacaxi, eu pedi a broa. O love achou que o abacaxi poderia estar um pouco mais docinho, e eu achei a broa excelente. A calda de coco com a calda de café formaram uma combinação muito boa. Fora a apresentação, que dá pra comer com os olhos e com a boca! Delicia gente!!!



Este foi o primeiro restaurante, na minha opinião que merecia receber 5 em todos os pratos. Nossa, minha xará está de parabéns!! Quero voltar lá agora durante o dia para apreciar também a paisagem.

Até postei no meu twitter: Friozinho bom, comida boa, vinhozinho bom e companhia boa. Tem coisa melhor?

BHRW: Bangkok

O Bangkok é um restaurante de comida Tailandesa, é bem novo na cidade.


O local é bem aconhegante, a decoração tem tudo a ver com o tipo de comida que eles servem. Achei o ambiente muito bacana.


Segue o link para o cardápio do restaurante: Bangkok.

Entrada: Rolinhos primavera
ou
Thai Balls frango com molho de manga





Os rolinhos primavera estavam MUITO bons. Mas aqui, me ajuda aí nesse tamanho, né? Tudo bem que a maioria desses restaurantes não são para encher a pança, mas cá pra nós, isso aí não dá nem pra sentir o gosto, né? São MUITO pequenos. Mas vamos lá... Realmente estavam muito gostosos e o molhinho era sensacional. As Thai Balls de frango também estavam boas e o molhinho também era MUITO bom. Só não vai ganhar nota máxima pelo tamanho!





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Prato Principal: Frango ao Curry vermelho Tailandês com arroz de jasmim
ou
Curry amarelo de porco com legumes





Tanto eu quanto o love esperávamos mais da comida tailandesa. Ele pediu o porco e eu o frango, mas a opinião foi unânime: muita pimenta e pouco sabor. Na verdade não é pimenta, né? É o curry que arde um pouco, mas no tanto certo. Faltou foi sabor mesmo. O arroz é um pouco docinho, e achei bem bacana e diferente. Não entendi muito bem porque no cardápio, um dos pratos vinha com arroz e o outro com legumes, e ambos vieram com os dois. Que bom, né? Hehehe




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Sobremesa: Creme de banana e coco com Cointreau
ou
Salada de frutas com açúcar de pimenta



 Não tinha nenhuma das sobremesas do dia, por isso tivemos que escolher uma das sobremesas da noite (só podíamos escolher essa opção): Rolinho primavera de creme de avelãs e queijo minas. Confesso que fiquei um pouco desconfiada dessa combinação, mas achei muito bacana! A combinação está aprovadíssima. Duas ressalvas: Alex não sentiu o gosto de avelã, e quando o sorvete chegou, já estava derretidíssimo (olha a foto). Não sei se é porque o rolinho é quente, mas podia ter sido servido mais rápido.


O atendimento não é dos melhores, achei que falta garçom, ficamos horas pra conseguir chamar alguém pra nos servir, e pra pedir a conta.

BHRW: Maurizio Gallo

Até que enfim um restaurante que não recebeu nenhuma ressalva! \o/\o/ Fui no Restaurante Maurizio Gallo.

Entrada: Bruschetta de tomate picado e parmesão, ervas e aceto balsamico
ou
Bruschetta de pesto de manjericão com salaminho italiano e ervas




Tanto eu quando a Mel comemos a Bruschetta de tomate, e estava muito boa. Uma coisa que achei bacana é que o parmesão veio em pedaço! Eu sempre vejo e como o parmesão ralado e achei que foi uma combinação muito legal ele ser servido dessa forma. Achei um pouco pequena a porção.



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Prato Principal: Fettuccine ao molho matriciana com lagarto recheado ao vinho tinto
Massa com molho de tomate pelado com bacon defumado sem gordura
ou
Penne ao molho mediterraneo
Massa com molho de tomate pelado com azeitonas pretas, verdes e champignons




Pedimos o Fettuccine. Não considero a receita muito inovadora, nada muito diferente, mas estava delicioso. Temperinho no ponto, e o lagarto estava muito macio e temperadinho também.



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Sobremesa: Salame de chocolate comsorvete de creme
ou
Tiramissú





A Mel pediu o Tiramissú e ela disse que estava delicioso. Eu pedi o salame de chocolate e também achei MUITO bom. O salame é um pouco amargo, e harmonizou bem com o sorvete de creme que é mais suave.